База ГОСТ РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВЗерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.

67.060. Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.

1 2 3 4 558 59 60 61 62 63 64 65 66 67 6876 77 78 79 80

  • ГОСТ 31806-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия
    Frozen and cooled prepared baking mixes. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на замороженные и охлажденные хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для реализации и последующей переработки в хлебобулочные изделия.
    Стандарт не распространяется на хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для выработки хлебобулочных изделий пониженной влажности, хлебобулочных изделий, приготовляемых способом жарки, диетических хлебобулочных изделий и хлебобулочных изделий детского питания
  • ГОСТ 31806-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия
    Frozen and cooled prepared baking mixes. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на замороженные и охлажденные хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для реализации и последующей переработки в хлебобулочные изделия.
    Стандарт не распространяется на хлебобулочные полуфабрикаты, предназначенные для выработки хлебобулочных изделий пониженной влажности, хлебобулочных изделий, приготовляемых способом жарки, диетических хлебобулочных изделий и хлебобулочных изделий детского питания
  • ГОСТ 31807-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
    Bakery products from rye flour and rye-and- wheat flour. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др.
    Выработку хлебобулочных изделий конкретных наименований из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки в соответствии с требованиями настоящего стандарта проводят:
    - по ГОСТ 2077, ГОСТ 5311, ГОСТ 9903, ГОСТ 12582, ГОСТ 12583, ГОСТ 13657, ГОСТ 26982, ГОСТ 26983, ГОСТ 26984, ГОСТ 26985, ГОСТ 26986.
    Стандарт не распространяется на хлебобулочные изделия пониженной влажности, хлебобулочные изделия, приготовленные способом жарки, диетические хлебобулочные изделия и хлебобулочные изделия детского питания
  • ГОСТ 31807-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
    Bakery products from rye flour and rye-and- wheat flour. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др.
    Выработку хлебобулочных изделий конкретных наименований из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки в соответствии с требованиями настоящего стандарта проводят:
    - по ГОСТ 2077, ГОСТ 5311, ГОСТ 9903, ГОСТ 12582, ГОСТ 12583, ГОСТ 13657, ГОСТ 26982, ГОСТ 26983, ГОСТ 26984, ГОСТ 26985, ГОСТ 26986.
    Стандарт не распространяется на хлебобулочные изделия пониженной влажности, хлебобулочные изделия, приготовленные способом жарки, диетические хлебобулочные изделия и хлебобулочные изделия детского питания
  • ГОСТ 31808-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Полуфабрикат макаронных изделий. Общие технические условия
    Fresh pasta products. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикат макаронных изделий, изготовленный из муки и воды с использованием или без дополнительного сырья и предназначенный для реализации населению для последующего доведения до готовности
  • ГОСТ 31808-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Полуфабрикат макаронных изделий. Общие технические условия
    Fresh pasta products. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикат макаронных изделий, изготовленный из муки и воды с использованием или без дополнительного сырья и предназначенный для реализации населению для последующего доведения до готовности
  • ГОСТ Р 50228-92.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Восточные сладости мучные. Общие технические условия
    Eastern flour sweets. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на мучные восточные сладости, изготовляемые из муки с добавлением сахара, жира, орехов, сухих фруктов, пряностей и других видов сырья.
    В стандарте изложены требования к мучным восточным сладостям, направленные на обеспечение их безопасности для жизни и здоровья населения
  • ГОСТ Р 50228-92.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Восточные сладости мучные. Общие технические условия
    Eastern flour sweets. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на мучные восточные сладости, изготовляемые из муки с добавлением сахара, жира, орехов, сухих фруктов, пряностей и других видов сырья.
    В стандарте изложены требования к мучным восточным сладостям, направленные на обеспечение их безопасности для жизни и здоровья населения
  • ГОСТ Р 50228-92.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Восточные сладости мучные. Общие технические условия
    Eastern flour sweets. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на мучные восточные сладости, изготовляемые из муки с добавлением сахара, жира, орехов, сухих фруктов, пряностей и других видов сырья.
    В стандарте изложены требования к мучным восточным сладостям, направленные на обеспечение их безопасности для жизни и здоровья населения
  • ГОСТ Р 50365-92.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Завтраки сухие. Хлопья кукурузные и пшеничные. Общие технические условия
    Breakfast general. Corn and wheat flakes. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на сухие завтраки - кукурузные и пшеничные хлопья, полностью готовые к употреблению в пищу, представляющие собой изделия, получаемые при обжарке предварительно сваренных и расплющенных зерен или круп кукурузы и пшеницы с вкусовыми добавками.
    В стандарте изложены требования к кукурузным и пшеничным хлопьям, направленные на обеспечение их безопасности для жизни и здоровья населения

1 2 3 4 558 59 60 61 62 63 64 65 66 67 6876 77 78 79 80