База ГОСТ РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВЗерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.

67.060. Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.

1 2 3 4 541 42 43 44 45 46 47 48 49 50 5176 77 78 79 80

  • ГОСТ 27493-87.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука и отруби. Метод определения кислотности по болтушке
    Flour and bran. Method for determination of acidity by beaten-up flour and water
    Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает метод определения кислотности по болтушке.
    Сущность метода заключается в титровании гидроокисью натрия всех кислореагирующих веществ муки и отрубей
  • ГОСТ 27493-87.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука и отруби. Метод определения кислотности по болтушке
    Flour and bran. Method for determination of acidity by beaten-up flour and water
    Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает метод определения кислотности по болтушке.
    Сущность метода заключается в титровании гидроокисью натрия всех кислореагирующих веществ муки и отрубей
  • ГОСТ 27494-87.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука и отруби. Методы определения зольности
    Flour and bran. Methods for determination of ash content
    Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает методы определения зольности.
    Сущность методов заключается в сжигании муки и отрубей с последующим определением массы несгораемого остатка
  • ГОСТ 27494-87.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука и отруби. Методы определения зольности
    Flour and bran. Methods for determination of ash content
    Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает методы определения зольности.
    Сущность методов заключается в сжигании муки и отрубей с последующим определением массы несгораемого остатка
  • ГОСТ 27494-87.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука и отруби. Методы определения зольности
    Flour and bran. Methods for determination of ash content
    Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает методы определения зольности.
    Сущность методов заключается в сжигании муки и отрубей с последующим определением массы несгораемого остатка
  • ГОСТ 27495-87.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука. Метод определения автолитической активности
    Flour. Method for determination of autolytic activity
    Настоящий стандарт распространяется на муку и устанавливает метод определения автолитической активности.
    Сущность метода заключается в определении количества водорастворимых веществ, образующихся при прогревании водно-мучной болтушки, с помощью рефрактометра
  • ГОСТ 27495-87.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука. Метод определения автолитической активности
    Flour. Method for determination of autolytic activity
    Настоящий стандарт распространяется на муку и устанавливает метод определения автолитической активности.
    Сущность метода заключается в определении количества водорастворимых веществ, образующихся при прогревании водно-мучной болтушки, с помощью рефрактометра
  • ГОСТ 27495-87.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука. Метод определения автолитической активности
    Flour. Method for determination of autolytic activity
    Настоящий стандарт распространяется на муку и устанавливает метод определения автолитической активности.
    Сущность метода заключается в определении количества водорастворимых веществ, образующихся при прогревании водно-мучной болтушки, с помощью рефрактометра
  • ГОСТ 27558-87.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука и отруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста
    Flour and bran. Methods for determination of colour, odour, taste and crunch
    Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста
  • ГОСТ 27558-87.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука и отруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста
    Flour and bran. Methods for determination of colour, odour, taste and crunch
    Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста

1 2 3 4 541 42 43 44 45 46 47 48 49 50 5176 77 78 79 80